松滋市二氯乙烷和二氯甲烷是两种不同的有机化合物，它们的化学差异主要体现在以下几个方面：

1. 分子结构：
- 二氯乙烷（Dichloroethane）的分子式为 C2H4Cl2，它的结构可以表示为 CH3CHCl2。二氯乙烷分子中，两个氯原子取代了乙烷分子（C2H6）中的两个氢原子。
- 二氯甲烷（Dichloromethane）的分子式为 CH2Cl2，它的结构可以表示为 CH3Cl2。二氯甲烷分子中，两个氯原子取代了甲烷分子（CH4）中的两个氢原子。

2. 物理性质：
- 由于分子量不同，二氯乙烷和二氯甲烷的物理性质有所差异，例如沸点、熔点、密度等。
- 二氯乙烷通常为无色液体，具有轻微的刺激性气味，而二氯甲烷也是无色液体，但它的气味较二氯乙烷更浓。

3. 化学性质：
- 由于分子结构的不同，二氯乙烷和二氯甲烷在化学反应中的行为可能不同。例如，它们可能与不同的化学试剂发生反应，或者在光、热或其他条件下发生分解反应。
- 二氯乙烷和二氯甲烷都是卤代烃，它们在碱性条件下可以发生消除反应生成乙烯或甲烷，同时释放出氯化氢气体。

4. 应用领域：
- 二氯乙烷和二氯甲烷在工业上都有应用。例如，二氯乙烷可以用作溶剂、去污剂和农药的中间体，而二氯甲烷则常用于作为溶剂、萃取剂和有机合成中的反应物。

5. 毒性：
- 二氯乙烷和二氯甲烷都对人体健康有影响，它们是已知的神经系统毒物，长期接触可能对中枢神经系统、肝脏和肾脏等器官造成损害。

需要注意的是，松滋市并不是这两种化合物的名称，而是指湖北省荆州市下辖的一个县级市。二氯乙烷和二氯甲烷是化学物质的名字，它们之间的差异主要是分子结构、物理化学性质和应用上的不同。