醋酸丁酯（Butyl acetate）和醋酸乙酯（Ethyl acetate）都是有机化合物，它们都属于酯类，并且都是由一个醇分子和一个酸分子通过酯化反应生成的。然而，它们在结构上有所不同，这导致了它们在性质和特性上的差异。

结构差异：
- 醋酸丁酯（C5H10O2）是由丁醇（C4H9OH）和醋酸（CH3COOH）反应生成的。
- 醋酸乙酯（C4H8O2）是由乙醇（C2H5OH）和醋酸反应生成的。

性质与特性的对比：
1. 沸点：醋酸丁酯的沸点通常高于醋酸乙酯。这是因为醋酸丁酯的分子量较大，分子间作用力更强，因此需要更高的温度才能使其气化。

2. 溶解性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是有机溶剂，它们可以溶解多种有机化合物。然而，由于醋酸丁酯的分子量较大，它在某些情况下可能不如醋酸乙酯那么容易溶解。

3. 密度：醋酸丁酯的密度通常高于醋酸乙酯。这也可以归因于它们的分子量差异。

4. 毒性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都是易挥发的液体，吸入高浓度蒸气可能对健康有害。然而，醋酸丁酯通常被认为比醋酸乙酯更具毒性。

5. 应用：醋酸丁酯和醋酸乙酯在工业上都有广泛的应用。醋酸丁酯常用于涂料、油漆、印刷和电子行业的溶剂，而醋酸乙酯则常用于药品、食品添加剂和染料的制造。

6. 稳定性：醋酸丁酯和醋酸乙酯都相对稳定，但在光照或高温下可能会发生分解。

7. 气味：醋酸丁酯和醋酸乙酯都有一定的气味，但它们的香气特性不同。醋酸丁酯通常具有更强烈的气味，而醋酸乙酯的气味则较为温和。

总结：醋酸丁酯和醋酸乙酯在结构、性质和特性上存在差异，这些差异主要是由于它们分子量的不同所引起的。在实际应用中，选择哪种酯类取决于具体的工艺要求和成本等因素。