淮安市乙二醇防冻液的最佳乙二醇浓度比例取决于您所在的地区、气候条件以及您希望防冻液保护的最低温度。在选择乙二醇防冻液的浓度时，需要考虑以下几个因素：

1. 最低温度要求：防冻液需要能够保护您的车辆在当地的最低温度下不结冰。淮安市位于中国江苏省，根据最新的气候数据，淮安市的最低温度可能在-10℃到-20℃之间。

2. 乙二醇的特性：乙二醇的凝固点随着浓度的增加而降低。在50%的浓度下，乙二醇的凝固点大约在-13℃左右。因此，为了满足淮安市的最低温度要求，可能需要更高浓度的乙二醇防冻液。

3. 兼容性和腐蚀性：高浓度的乙二醇防冻液可能会对车辆的冷却系统造成腐蚀，因此需要选择兼容性好、腐蚀性低的防冻液。

4. 添加剂：商业化的防冻液通常含有其他添加剂，如防锈剂、消泡剂和pH稳定剂，这些都能提高防冻液的性能和保护能力。

建议您根据当地的温度条件和车辆制造商的建议，选择合适的乙二醇防冻液浓度。如果淮安市的最低温度通常在-10℃到-20℃之间，那么选择60%到70%浓度的乙二醇防冻液可能是比较合理的。然而，这只是一个估计，实际的最佳浓度可能需要根据具体情况（如车辆的具体要求、当地的实际温度记录等）来确定。

在选择和稀释乙二醇防冻液时，最好咨询当地的汽车维修专家或查阅车辆制造商的推荐。他们可以根据您的特定需求提供更准确的建议。