淮安市在化工领域积极探索85%磷酸的多重应用，这是一个涉及化学工业和环境保护的综合性课题。磷酸是一种重要的化工产品，它在农业、食品加工、医药、冶金、电子等行业中有着广泛的应用。而85%磷酸作为一种高浓度磷酸，其应用范围更加专一和深入。

在化工领域，85%磷酸可以作为催化剂或催化剂的组成部分，用于化学反应中，提高反应速率和选择性。例如，在某些有机合成反应中，85%磷酸可以作为酯化反应的催化剂，促进酯类化合物的合成。此外，85%磷酸还可以用于金属表面处理，如作为金属清洗剂，去除金属表面的氧化物和油污，为后续的镀层或涂层处理做好准备。

在农业领域，85%磷酸可以直接用作高效磷肥，为植物提供必需的磷元素，促进植物的生长发育。由于其高浓度，使用时通常需要稀释，并且注意施用的量和方法，以避免对环境和土壤造成过度的污染。

在食品加工行业，85%磷酸可以作为食品添加剂，起到酸化剂、防腐剂和营养强化剂的作用。例如，在某些饮料和果汁中，磷酸可以调节pH值，延长产品的保质期，同时还可以作为矿物质来源，为消费者提供磷元素。

在环保领域，85%磷酸可以用于水处理，作为水质调节剂，控制水体的pH值，促进某些污水处理过程中的化学反应。此外，它还可以用于废金属回收，从废料中提取有价值的金属元素，实现资源的循环利用。

然而，值得注意的是，85%磷酸虽然具有多种应用，但在使用过程中需要注意安全和环保问题。磷酸具有一定的腐蚀性，因此在处理和运输时应采取相应的防护措施。此外，磷酸的过量使用可能导致环境污染，特别是水体富营养化问题，因此在应用时应严格控制使用量并遵守相关环保法规。

淮安市在探索85%磷酸的多重应用时，应综合考虑经济效益、环境影响和社会效益，确保在化工领域中的合理、高效和安全使用。同时，还需要加强技术创新和研发，开发出更加环保和高效的应用技术和产品，以促进化工行业的可持续发展。