监利市在探索苯酚在不同领域中的广泛用途方面可以采取以下几种策略：

1. 加强基础研究：监利市可以投资于基础研究，以更好地理解苯酚的化学性质、反应机制和潜在应用。这包括研究苯酚的合成、纯化、结构分析和在不同条件下的行为。

2. 开发新型苯酚衍生物：通过化学合成和改性，开发出具有特定用途的苯酚衍生物。例如，可以通过苯酚的烷基化、卤化、磺化等反应来制备各种苯酚衍生物，这些衍生物可能在医药、农药、染料等领域有广泛应用。

3. 跨学科合作：鼓励化学、材料科学、生物学、医药学等不同学科之间的合作，以探索苯酚在不同领域的应用潜力。例如，在生物医学领域，苯酚可以作为合成药物或生物分子的前体。

4. 推动产业合作：与相关企业合作，推动苯酚在工业领域的应用。例如，苯酚是重要的化工原料，可以用于生产酚醛树脂、环氧树脂、塑料、合成纤维等。通过与这些行业合作，可以推动苯酚在这些领域的应用研究和产业化。

5. 建立研发平台：建立专门的研发平台，用于苯酚及其衍生物的研发和创新。这样的平台可以吸引国内外专家和研究人员，共同推动苯酚相关技术的进步。

6. 培养专业人才：通过教育和培训项目，培养一批熟悉苯酚化学性质和应用的专业人才。这些人才可以在监利市的苯酚相关产业中发挥重要作用。

7. 政策支持：政府可以提供相应的政策支持，包括财政补贴、税收优惠、研发资金支持等，以鼓励企业和研究机构在苯酚领域进行投资和创新。

通过这些策略，监利市可以在苯酚的广泛用途上取得突破，促进当地经济的发展和科技进步。