枝江市乙二胺和二甲苯是两种不同的化学物质，它们在结构、应用和特性上都有显著的区别。

1. 结构差异：
- 乙二胺（Ethylenediamine, C2H8N2）是一种有机化合物，它的分子结构是由两个氨基（-NH2）连接在一个乙基（-CH2CH2）上形成的。乙二胺是一种液体，具有刺激性气味。
- 二甲苯（Xylene, C6H4(CH3)2）是一类有机化合物，最常见的是对二甲苯（1,4-dimethylbenzene）和邻二甲苯（1,2-dimethylbenzene）。二甲苯是苯环上的两个氢原子被甲基（-CH3）取代的产物。二甲苯通常以混合物的形式存在，是一种无色、易挥发的液体，具有特殊的芳香气味。

2. 应用差异：
- 乙二胺是一种重要的化工原料，广泛应用于农药、医药、染料、橡胶、塑料等工业领域。它也是一些金属盐的良好络合剂，因此在金属加工和提取中也有应用。
- 二甲苯在工业上主要用于生产塑料、合成纤维、染料、涂料等有机合成材料。它也是汽油和航空燃料的添加剂，以及一些溶剂和清洁剂的主要成分。

3. 特性差异：
- 乙二胺具有较强的碱性，能够与酸反应生成盐，同时它也具有还原性，能够参与氧化还原反应。乙二胺易溶于水和其他有机溶剂，具有一定的毒性，对皮肤和眼睛有刺激性。
- 二甲苯具有较高的辛烷值，是汽油中的重要组成部分，可以提高汽油的抗爆性能。二甲苯也是许多工业过程中的重要溶剂，因为它能够溶解许多有机化合物。二甲苯对人体健康有影响，长期接触可能引起中枢神经系统问题。

总结来说，乙二胺和二甲苯是两种不同的化学物质，它们的结构、应用和特性都有显著的区别。乙二胺是一种含氮的有机化合物，主要用于化工领域；而二甲苯是一种含碳的有机化合物，主要用于燃料和有机合成材料领域。在使用这些化学品时，应该根据其特性和应用领域来选择合适的产品。