DMF，即N,N-二甲基甲酰胺，是一种有机化合物，分子式为CH3-N(CH3)2-CO-NH2。它是一种无色、有刺激性气味的液体，常温下为液态，易溶于水和有机溶剂。DMF在化学合成、医药、农药、染料、涂料、电子等行业中有着广泛的应用。

DMF的主要用途包括：

1. 溶剂：由于DMF具有良好的溶解性能，它被广泛用作有机合成中的溶剂，尤其适用于对水不溶性有机化合物的溶解。

2. 反应介质：在某些化学反应中，DMF可以作为反应介质，促进反应的进行。

3. 萃取剂：DMF可以用于从水溶液中萃取某些金属离子和其他有机化合物。

4. 合成中间体：DMF可以作为合成其他化合物的中间体，例如合成一些精细化工产品。

5. 电子工业：在半导体工业中，DMF被用作清洗剂和刻蚀剂。

6. 制药工业：DMF在药物合成中常作为反应介质或溶剂使用。

7. 农业化学：在农药合成中，DMF也被用作溶剂和反应介质。

由于DMF的溶解能力很强，它可以溶解多种有机和无机化合物，因此在化工生产中是一种非常有用的溶剂和反应介质。然而，由于DMF对环境和健康有一定的负面影响，如可能对水生生物有害，因此在使用时需要注意环境保护和工人健康安全。