安陆市氯化钙和无水氯化钙是两种不同的氯化钙产品，它们的差异主要体现在含水量和应用领域上。

1. 氯化钙（Calcium Chloride）：
氯化钙是一种白色固体，易溶于水，通常用于道路融雪、混凝土添加剂、防冻剂、食品添加剂和医药等领域。氯化钙的分子式为CaCl2，但在实际应用中，由于其吸湿性，产品往往含有一定量的水，这种含有一定量水的氯化钙称为“氯化钙”。

2. 无水氯化钙：
无水氯化钙是指完全不含水的氯化钙，其化学式为CaCl2。无水氯化钙在工业上应用广泛，由于其吸湿性，常用作干燥剂、脱水剂和防潮剂。无水氯化钙在某些对水分敏感的工业过程中也用作催化剂和反应试剂。

总结来说，安陆市氯化钙和无水氯化钙的主要区别在于含水量：
- 氯化钙通常含有一定量的水，适用于需要一定湿度控制的应用，如道路融雪、混凝土添加剂等。
- 无水氯化钙完全不含水，适用于需要高度干燥环境的应用，如干燥剂、脱水剂和某些工业反应。

在选择使用哪种氯化钙时，应根据具体应用的需求来决定。例如，如果需要一种快速融雪的产品，那么含有一定量水的氯化钙可能是更好的选择，因为它可以更快地溶解于雪中并开始融化过程。而如果需要一种高效的干燥剂，则无水氯化钙将是更合适的选择。