淄博市是中国的工业城市，以陶瓷、纺织、医药、机械等产业闻名。在化学工业中，淄博市也生产多种化学产品，包括氯化钙和无水氯化钙。这两种物质虽然名称相似，但它们的性质和应用有所不同。

1. 氯化钙（Calcium Chloride, CaCl2）：
氯化钙是一种常见的盐，室温下为白色固体，易溶于水，形成水合氯化钙（CaCl2·xH2O）。根据水分的含量，可以有不同的水合物形式，如二水合氯化钙（CaCl2·2H2O）和六水合氯化钙（CaCl2·6H2O）。氯化钙在自然界中以石盐的形式存在，也可以通过电解饱和氯化钙溶液或直接加热氯化钙得到。

应用：
- 融雪剂：由于氯化钙能降低水的凝固点，常用于冬季道路融雪。
- 混凝土添加剂：能加速混凝土的硬化过程。
- 食品添加剂：作为调味剂和防腐剂使用，如在某些腌制食品中。
- 医疗：用于静脉注射液和某些药物的制备。
- 化工：作为原料用于生产其他钙盐和化工产品。

2. 无水氯化钙（Anhydrous Calcium Chloride, CaCl2）：
无水氯化钙是指不含结晶水的氯化钙，通常是通过加热氯化钙水合物或直接电解氯化钙溶液得到的。无水氯化钙在室温下为白色固体，具有吸湿性，能够吸收空气中的水分。

应用：
- 干燥剂：由于其吸湿性，常用于实验室或工业中的干燥剂。
- 脱水剂：在食品工业中，用于去除食品中的水分，以延长保质期。
- 工业：作为催化剂和反应介质使用。
- 石油工业：用于提高石油开采效率，如作为防蜡剂或降凝剂。
- 农业：作为土壤改良剂，可以增加土壤的钙含量。

总结：
淄博市生产的氯化钙和无水氯化钙的主要区别在于水分含量。氯化钙通常含有结晶水，而无水氯化钙不含水分。这两种物质在应用上也有所不同，氯化钙更多用于需要溶解性的场合，如融雪、混凝土添加剂和食品添加剂等；而无水氯化钙则更多用于需要干燥或脱水效果的场合，如干燥剂、脱水剂和石油工业。