无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它可以与水分子形成氢键，从而吸收水分。然而，无水氯化钙并不适合用于乙醇（C2H5OH）的干燥，原因如下：

1. 化学反应：乙醇是一种醇类，它与氯化钙会发生化学反应，生成乙醇钙盐和盐酸。这个反应会消耗乙醇，并且生成的盐酸是一种酸性物质，可能会对后续的实验或工业过程产生不利影响。

2. 吸湿性：虽然无水氯化钙可以吸收水分，但它对乙醇的吸收能力有限。乙醇分子与氯化钙的亲和力不如水分子，因此无水氯化钙作为干燥剂对乙醇的干燥效果不佳。

3. 腐蚀性：氯化钙在吸收水分后会形成氢氧化钙，这是一种碱性物质，具有腐蚀性。如果用于乙醇的干燥，可能会对乙醇中的有机物质或其他敏感成分造成损害。

4. 后处理：由于无水氯化钙与乙醇会发生化学反应，因此使用无水氯化钙干燥后的乙醇需要进行后处理，以除去可能存在的盐酸和乙醇钙盐，这会增加额外的步骤和成本。

综上所述，无水氯化钙不适合用于乙醇的干燥。在实验室或工业生产中，通常使用专用的干燥剂，如分子筛、硅胶或某些专为干燥有机溶剂设计的干燥剂来干燥乙醇。这些干燥剂不会与乙醇发生化学反应，并且具有较高的吸湿能力，适用于乙醇的干燥。