江门市在探索硝酸的安全储存与运输时，应考虑以下要点：

1. 选择合适的储存地点：硝酸应该储存在专用仓库或设施中，这些仓库或设施应该有良好的通风条件，并远离居民区、学校、医院等人口密集区域。

2. 容器选择：硝酸应该储存在专用的、耐腐蚀的容器中，如不锈钢或塑料桶。容器应该有足够的强度，能够承受硝酸的腐蚀性和压力。

3. 容器密封：储存容器应该完全密封，以防止硝酸的蒸发和泄漏。容器应定期检查，确保没有泄漏或损坏。

4. 安全防护措施：储存设施应该配备适当的消防设备，如灭火器、沙袋等，以应对可能发生的火灾或泄漏事故。此外，还应设置紧急洗眼和淋浴设施，以备不时之需。

5. 运输安全：在运输硝酸时，应使用专用的运输车辆，如危险品运输车。车辆应该有足够的防护措施，如防泄漏、防腐蚀的衬里。运输过程中应保持车辆平稳行驶，避免急刹车或剧烈震动。

6. 遵守法规：硝酸的安全储存与运输应遵守国家和地方的相关法规和标准，如《危险化学品安全管理条例》等。企业应确保自身符合这些法规的要求，并定期进行安全检查和评估。

7. 人员培训：所有涉及硝酸储存和运输的人员应接受定期的安全培训，了解硝酸的特性、安全操作规程以及应急处理措施。

8. 应急预案：企业应制定应急预案，包括泄漏处理、火灾扑救、人员疏散等。应急预案应定期演练，确保在紧急情况下能够迅速有效地应对。

9. 监测与记录：对硝酸的储存和运输过程进行监测，并记录相关数据。这有助于及时发现和解决问题，并提供事故调查的依据。

10. 合作与交流：企业应与当地政府、消防部门、医疗机构等建立良好的合作关系，共同探讨和解决硝酸安全储存与运输中的问题。

通过上述措施，江门市可以更好地确保硝酸的安全储存与运输，减少潜在的风险和事故。