广州市乙醇和异丙醇在多个行业和日常生活中有着广泛的应用。以下是一些主要用途：

1. 医疗和卫生领域：乙醇（酒精）常用于消毒剂，可以杀死细菌和病毒。在医院、诊所和家庭中广泛使用。异丙醇也具有消毒特性，常用于皮肤消毒和医疗器械的清洁。

2. 工业用途：乙醇和异丙醇都是常见的有机溶剂，可以溶解多种物质，常用于涂料、油漆、胶水和清洁剂的生产。它们也被用于食品工业中作为酒精饮料的成分，以及用于提取植物中的天然成分。

3. 化学合成：在化学合成中，乙醇和异丙醇可以作为起始材料，用于生产各种化学品和药品。

4. 电子行业：异丙醇常用于半导体和电子元器件的清洗，因为它具有良好的溶解能力和较低的表面张力。

5. 个人护理产品：乙醇和异丙醇常用于化妆品和护肤品中，作为溶剂和保湿剂。它们也用于香水中作为香精油的载体。

6. 燃料和能源：乙醇可以作为燃料使用，尤其是在汽油中作为添加剂，可以提高辛烷值并减少有害排放。

7. 科研和教育：在教育和研究实验室中，乙醇和异丙醇是常见的化学试剂，用于各种实验和分析。

8. 餐饮和食品加工：乙醇有时用于食品加工中作为防腐剂或提取剂，而异丙醇则较少用于食品中。

9. 家居清洁：乙醇和异丙醇都是有效的清洁剂，可以去除油污和污渍，常用于家居清洁剂和玻璃清洁剂中。

需要注意的是，尽管乙醇和异丙醇都有消毒作用，但在疫情期间，广州市疾控中心建议使用75%浓度的乙醇作为消毒剂，而异丙醇则不建议用于手部或皮肤的消毒，因为高浓度的异丙醇可能对皮肤有刺激性。此外，由于异丙醇具有一定的毒性，应避免吸入其蒸汽或误食。在使用这些化学品时，应遵循适当的安全措施和操作规范。