乙醇（C2H5OH）和异丙醇（C3H7OH）是两种常见的醇类有机化合物，它们在多个行业中有着广泛的用途。以下是一些主要的应用：

1. 燃料和能源：乙醇可以作为燃料使用，尤其是在汽油中作为添加剂，这种混合物被称为乙醇汽油。乙醇汽油可以减少对化石燃料的依赖，同时降低尾气排放中的有害物质。

2. 清洁剂和消毒剂：乙醇和异丙醇都是常见的消毒剂，可以用于医疗和家庭用途。它们可以杀死细菌、病毒和其他微生物。在疫情期间，乙醇和异丙醇被广泛用于手部和环境消毒。

3. 工业溶剂：在工业上，乙醇和异丙醇可以作为溶剂使用，用于溶解某些有机化合物和油脂。它们常用于涂料、油漆、化妆品和清洁剂的生产。

4. 食品和饮料行业：乙醇在食品和饮料行业中用于酒精饮料的生产，如啤酒、葡萄酒和烈酒。它还可以作为食品添加剂，用于调味和防腐。

5. 药品和医疗用品：乙醇和异丙醇在药品生产中用作溶剂和提取剂，用于提取植物中的有效成分。它们也是某些药物和医疗用品的成分。

6. 个人护理产品：乙醇和异丙醇常用于生产护肤品、化妆品和香水等个人护理产品中，作为溶剂和芳香剂使用。

7. 农业：乙醇和异丙醇可以作为农药和化肥的成分，用于提高农作物的产量和质量。

8. 科研和教育：在教育和研究领域，乙醇和异丙醇常用于化学实验和教学，帮助学生学习和理解有机化学的基本概念。

湛江市作为中国广东省的一个沿海城市，可能在这些领域中涉及乙醇和异丙醇的生产、分销和使用。尤其是随着中国对环保和可再生能源的关注，乙醇作为一种生物燃料可能在该地区有更重要的应用。