赣州市是中国的地级市，位于江西省南部，是该省的南大门。乙醇和异丙醇是两种常见的有机化合物，它们在赣州市乃至全国范围内都有着广泛的用途。以下是这两种物质的一些常见应用：

1. 乙醇（Ethanol）：
- 燃料：乙醇可以作为燃料使用，尤其是与汽油混合作为汽车燃料，这种混合物被称为乙醇汽油。
- 消毒剂：乙醇具有很强的杀菌能力，因此常用于医疗和日常生活中作为消毒剂，如酒精棉片、免洗洗手液等。
- 溶剂：乙醇是一种良好的溶剂，可以溶解很多有机物质，因此在化工、医药、涂料等行业中常用于配制溶液。
- 食品工业：乙醇可以作为食品添加剂使用，如在酒类饮料中作为酒精成分，或者在食品加工中作为防腐剂。
- 清洁剂：由于乙醇的清洁特性，它也被用于电子产品的清洁和实验室的玻璃器皿清洗。

2. 异丙醇（Isopropyl Alcohol）：
- 消毒剂：异丙醇也具有消毒作用，常用于皮肤和医疗器械的消毒。
- 溶剂：异丙醇是一种强力的溶剂，可以溶解多种有机物质，因此在工业上常用于去除油污、油脂和一些涂料。
- 药物：异丙醇可以作为药物的成分或溶剂，用于生产某些药物和药物制剂。
- 化学合成：在化学合成中，异丙醇可以作为起始材料或中间体，用于合成其他有机化合物。
- 实验室：在实验室中，异丙醇常用于制备溶液和清洗玻璃器皿。

需要注意的是，乙醇和异丙醇都是易燃物质，因此在储存和使用时应注意安全，避免火灾隐患。此外，由于这两种物质都有一定的毒性，应避免过量摄入或接触皮肤。