无水氯化钙（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化钙（Calcium Chloride Hydrate）是两种不同的氯化钙形态，它们的性质和用途有所区别。

1. 性质对比：
- 无水氯化钙：是一种白色固体，不溶于乙醇，易溶于水，吸湿性强，暴露在空气中易潮解。无水氯化钙在常温下稳定，但在高温下会分解产生水合氯化钙。
- 水合氯化钙：通常以二水合物（CaCl2·2H2O）的形式存在，是一种白色结晶性粉末，也易溶于水，具有吸湿性，但在干燥空气中会失去结晶水变成无水氯化钙。

2. 用途对比：
- 无水氯化钙：
- 由于其吸湿性，常用于干燥剂和脱水剂。
- 在工业上用于制造其他钙盐，如氯化钙水泥（用于道路建设）。
- 也用于食品工业，如作为食品添加剂，用于保存食品和防止食品腐败。
- 水合氯化钙：
- 在医学上用作钙盐补充剂，用于治疗低钙血症。
- 也用于食品工业，如作为食品防腐剂和稳定剂。
- 在农业上可用作土壤改良剂，以提高土壤的pH值和提供植物所需的钙元素。
- 在化工行业中，用于制造其他化学品，如漂白剂和合成纤维。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙都是氯化钙的不同形态，它们的性质和用途有所区别。无水氯化钙更常用于干燥和脱水，而水合氯化钙则在医疗、食品和农业领域有更广泛的应用。在实际应用中，应根据具体需求选择合适的氯化钙形态。