无水氯化钙（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化钙（Calcium Chloride Hydrated）是两种不同的氯化钙形式，它们在性质和用途上存在一些差异。

1. 性质对比：
- 无水氯化钙：
- 化学式：CaCl2
- 外观：白色固体，有时呈颗粒状或粉末状
- 溶解性：在水中易溶
- 吸湿性：具有很强的吸湿性，能够吸收空气中的水分
- 应用温度范围：-50°C至+100°C
- 水合氯化钙：
- 化学式：CaCl2·xH2O（其中x可以是1、2或6，分别对应一水合、二水合和六水合氯化钙）
- 外观：白色固体，通常为颗粒状
- 溶解性：在水中易溶
- 吸湿性：吸湿性较无水氯化钙低，但仍然具有一定的吸湿性
- 应用温度范围：根据水合程度不同，其应用温度范围也不同，一般在一水合氯化钙为10°C至+90°C，二水合氯化钙为15°C至+85°C，六水合氯化钙为15°C至+75°C

2. 用途对比：
- 无水氯化钙：
- 由于其吸湿性，常用于干燥剂和脱水剂
- 在工业上用于金属加工、石油钻井、食品加工等
- 也用于道路融雪剂和混凝土添加剂
- 由于其吸湿性，在农业上有时用作土壤改良剂
- 水合氯化钙：
- 由于其溶解性，常用于食品和饮料工业作为调味剂和添加剂
- 在医药领域，用于配制某些注射液和作为抗凝剂
- 在化工行业，用于制造其他化学品和作为反应介质
- 在采矿和冶金中，用于浮选和沉淀过程

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙在吸湿性、应用温度范围和用途上有所不同。无水氯化钙因其极强的吸湿性，更适合于干燥和脱水应用，而水合氯化钙则因其溶解性和稳定性，更适用于食品、医药和化工领域。在选择使用哪种形式的氯化钙时，应根据具体应用需求来决定。