天门市无水氯化钙（Dry Calcium Chloride）和水合氯化钙（Hydrated Calcium Chloride）是两种不同的氯化钙形式，它们的性质和用途有所区别。

1. 性质对比：
- 无水氯化钙：无水氯化钙是一种白色固体，化学式为CaCl2，它不含有结晶水，因此被称为无水盐。无水氯化钙吸湿性强，能够吸收空气中的水分并潮解。
- 水合氯化钙：水合氯化钙是指氯化钙的不同水合物形式，例如CaCl2·2H2O（二水合氯化钙）或CaCl2·6H2O（六水合氯化钙）。水合氯化钙含有一定数量的结晶水，因此它的吸湿性较无水氯化钙弱。

2. 用途对比：
- 无水氯化钙：
- 由于其吸湿性，无水氯化钙常用于道路除冰和干燥剂。
- 它也用于食品工业，作为食品添加剂，如作为调味剂和防腐剂。
- 在工业上，无水氯化钙可用作脱水剂、冷冻剂和电解液。
- 水合氯化钙：
- 水合氯化钙在建筑行业中常用作混凝土外加剂，以提高混凝土的早期强度和减少收缩。
- 它也用于污水处理，作为污泥脱水剂。
- 在农业中，水合氯化钙可以作为土壤调理剂，帮助改善土壤结构。

总结：
无水氯化钙和水合氯化钙都是氯化钙的不同形态，它们的性质和用途有所不同。无水氯化钙因其吸湿性和脱水特性而广泛应用于除冰、干燥剂、食品添加剂和工业脱水剂等领域。水合氯化钙则在建筑、污水处理和农业中发挥作用。在实际应用中，选择哪种类型的氯化钙取决于具体的需求和条件。