氨水，又称氨水，是一种常见的化工产品，分子式为NH3·H2O，是氨气（NH3）与水（H2O）的混合物。在印染助剂中，氨水主要用作pH调节剂和软化剂。以下是氨水在成都市印染助剂中的一些应用概述：

1. pH调节剂：在印染过程中，pH值的控制对于保证染料的正确溶解、染色和固色至关重要。氨水可以用来提高溶液的pH值，使其更适合某些染料或助剂的使用。例如，一些酸性染料可能在碱性条件下染色效果更好，这时就可以使用氨水来调节染浴的pH值。

2. 软化剂：氨水具有一定的软化作用，可以去除或减少水中的钙、镁离子，防止这些离子与染料或助剂发生反应，影响染色效果。在印染前处理中，使用氨水可以防止织物在染色前因硬水而产生的问题，如沉淀、色斑等。

3. 促进剂：在一些特定的印染工艺中，氨水可以作为促进剂使用，帮助染料更好地渗透到织物纤维中，提高染色的均匀性和色泽鲜艳度。

4. 清洗剂：氨水还可以用于清洗印染设备，去除残留的染料和助剂，保持设备的清洁和效率。

需要注意的是，氨水具有一定的刺激性和毒性，使用时应遵循安全操作规程，避免直接接触皮肤和眼睛。同时，氨水对环境有一定的影响，因此在印染行业中，人们也在探索更环保的替代品来减少氨水的使用。