截至我的知识更新日期（2023年），中国对工业企业的环保标准与要求越来越严格，特别是对于涉及大气、水体和土壤污染的企业。襄阳市作为中国湖北省的一个地级市，其硝酸厂家的环保标准与要求将遵循国家和地方的相关法规和政策。

以下是一些通用的环保标准和要求，适用于中国的硝酸生产企业：

1. 大气污染物排放标准：硝酸生产过程中会产生氮氧化物等大气污染物，因此企业需要遵守国家或地方的大气污染物排放标准，如《氮氧化物污染物排放标准》（GB 16297-1996）。

2. 水污染物排放标准：硝酸厂的废水处理需要达到国家或地方的水污染物排放标准，如《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）。

3. 固体废物管理：企业需要对产生的固体废物进行分类、收集、贮存、处理和处置，确保符合《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法规的要求。

4. 环境影响评价：新建、改建、扩建的硝酸厂项目需要进行环境影响评价，并获得相应的环评批复文件，确保项目在建设、运行过程中不会对环境造成重大不利影响。

5. 排污许可制度：企业需要按照国家排污许可制度的要求，取得排污许可证，并按照许可证的要求排放污染物。

6. 环境监测与信息公开：企业需要定期进行环境监测，确保污染物排放符合标准，并按照规定公开环境信息，接受社会监督。

7. 应急管理：企业需要制定环境应急预案，并定期进行演练，以应对可能发生的突发环境事件。

8. 清洁生产：鼓励企业采用清洁生产技术，减少污染物的产生，提高资源利用效率，降低对环境的影响。

需要注意的是，上述信息可能会随着时间和政策的变化而有所调整，因此建议相关企业及时关注最新的环保法规和政策动态，确保自身生产活动符合最新的环保标准和要求。