法规对硝酸厂家的排放限值、污染治理设施、环境监测、环境影响评价等方面都有具体的规定。

具体来说，硝酸厂家的环保标准与要求可能包括以下几个方面：

1. 排放标准：硝酸厂在生产过程中会产生含氮氧化物（NOx）的废气，以及含硝酸盐的废水。因此，需要遵守国家或地方制定的排放标准，如《氮肥工业污染物排放标准》（GB 26131-2011），该标准对氮肥工业企业的废水、废气、固体废物和噪声等污染物的排放限值进行了规定。

2. 污染治理设施：硝酸厂应配备相应的污染治理设施，如废气处理设施（如脱硝装置）、废水处理设施等，以确保污染物达到排放标准。

3. 环境影响评价：新建、改建、扩建的硝酸厂项目应进行环境影响评价，评估项目对周围环境可能造成的影响，并采取相应的预防或减缓措施。

4. 环境监测：硝酸厂应定期进行环境监测，包括对废气、废水、噪声等污染物的监测，确保排放符合标准，并保存监测记录。

5. 环境管理：硝酸厂应建立完善的环境管理制度，包括环境应急预案、环境风险评估、环境保护责任制度等。

6. 信息公开：硝酸厂应按照规定，向公众公开其环境影响评价、排放数据、污染治理设施运行情况等信息。

需要注意的是，环保标准与要求可能会随着国家政策的变化而调整，因此建议相关企业及时关注最新法规动态，确保合规经营。此外，企业还可以通过采用先进的生产技术和环保措施，如低氮燃烧技术、废水循环利用等，来降低污染物的产生和排放，实现绿色生产。