武穴市硝酸厂家的环保标准与要求将取决于其所在地区的法律法规以及相关行业标准。在中国，硝酸厂通常需要遵守《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治法》等相关法律，以及地方政府的具体环保规定。

以下是一些常见的环保标准和要求，硝酸厂家需要遵守：

1. 污染物排放标准：硝酸生产过程中会产生氮氧化物、二氧化硫、颗粒物等大气污染物，以及含氮废水等水污染物。厂家需要确保排放的污染物浓度和总量不超过国家或地方规定的排放标准。

2. 环境影响评价：新建、改建、扩建的硝酸厂需要进行环境影响评价，对项目可能产生的环境影响进行全面评估，并采取相应的环境保护措施。

3. 污染治理设施：厂家需要配备必要的污染治理设施，如脱硝、脱硫、除尘设备，以及废水处理设施，确保污染物得到有效处理，达到排放标准。

4. 环境监测：定期对厂区内的污染物排放进行监测，确保排放数据符合环保要求。

5. 应急响应计划：制定环境突发事件应急预案，包括对硝酸泄漏、火灾等事故的预防和处理措施。

6. 环境管理体系建设：建立健全的环境管理体系，包括环境管理制度、操作规程、人员培训等，确保环境保护工作得到有效实施。

7. 信息公开：按照法律规定，定期向公众和相关部门报告企业的环境表现和污染治理情况。

请注意，上述信息可能不是最新的，具体的标准和要求可能会随着法律法规的修订而变化。因此，如果您需要了解最新的环保标准与要求，建议直接咨询武穴市环境保护局或相关部门，或者查阅最新的环保法律法规。