无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它可以吸收水分，但并不适合用于乙醇的干燥。以下是几个原因：

1. 化学反应：乙醇（C2H5OH）与无水氯化钙会发生化学反应，生成一种新的化合物，即氯化钙乙醇络合物（CaCl2·C2H5OH）。这个反应会消耗乙醇，并产生一种新的物质，从而降低了乙醇的纯度。

2. 溶解性：无水氯化钙在乙醇中是可溶的，这意味着它可能会溶解在乙醇中形成溶液，而不是作为干燥剂发挥作用。

3. 吸湿性：虽然无水氯化钙可以吸收水分，但它对乙醇的亲和力比对水的亲和力要弱。因此，它可能不会有效地从乙醇中脱水。

4. 副产物：无水氯化钙与乙醇反应生成的络合物可能会在乙醇中留下一些不溶性的副产物，这些副产物可能会影响乙醇的品质。

综上所述，由于无水氯化钙与乙醇会发生化学反应，并且可能不会有效地干燥乙醇，因此它不适合用于乙醇的干燥。在实验室或工业生产中，乙醇通常使用更合适的干燥剂，如硫酸钠（Na2SO4）、氧化铝（Al2O3）或分子筛。这些干燥剂与乙醇不发生化学反应，并且具有较高的吸湿能力，适用于乙醇的干燥。