无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它具有很强的吸湿性，可以与水分子形成络合物，从而除去气体或液体中的水分。然而，无水氯化钙并不适合用于乙醇的干燥，原因如下：

1. 化学反应：乙醇（C2H5OH）在干燥过程中可能与无水氯化钙发生化学反应。乙醇分子中的羟基（-OH）具有亲水性，可以与钙离子（Ca2+）形成络合物，如Ca(OC2H5)2。这样，乙醇就被转化为不挥发的络合物，无法通过蒸馏等方法除去，从而影响了乙醇的纯度。

2. 共沸点：乙醇与水的共沸点（87.9℃）低于纯乙醇的沸点（78.5℃）。在干燥过程中，如果使用无水氯化钙，乙醇和水的共沸物会被蒸发出来，而纯乙醇则留在溶液中。这样得到的乙醇不是纯的，而是乙醇与水的共沸物。

3. 吸湿性：虽然无水氯化钙具有很强的吸湿性，但它对乙醇的吸湿能力有限。在干燥过程中，无水氯化钙可能首先吸收空气中的水分，而不是乙醇中的水分，因此效果不佳。

4. 腐蚀性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对有机物。如果使用无水氯化钙干燥乙醇，可能会导致乙醇的腐蚀，从而影响其纯度和使用。

由于上述原因，无水氯化钙并不适合用于乙醇的干燥。在实验室或工业生产中，通常使用分子筛、氧化钙（生石灰）或专用的有机干燥剂（如无水硫酸镁或无水硫酸钠）来干燥乙醇。这些干燥剂与乙醇不发生化学反应，且具有较高的吸湿能力，适用于乙醇的干燥。