盐城市位于中国江苏省东部沿海地区，是一个以盐业生产和海水淡化为特色的城市。无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它不适用于乙醇的干燥可能有以下几个原因：

1. 化学反应：乙醇（C2H5OH）与无水氯化钙会发生化学反应，生成一种新的物质。化学方程式如下：
C2H5OH + CaCl2 → C2H5Cl + HCl + Ca(OH)2
在这个反应中，乙醇与氯化钙反应生成乙氯（C2H5Cl）、盐酸（HCl）和氢氧化钙（Ca(OH)2）。因此，使用无水氯化钙不仅不能干燥乙醇，反而会使其变为其他物质。

2. 吸湿性：无水氯化钙具有很强的吸湿性，这意味着它很容易吸收空气中的水分。在潮湿的环境中，无水氯化钙会吸收水分形成氢氧化钙，从而失去其干燥能力。因此，即使在干燥的空气中，使用无水氯化钙干燥乙醇也不可靠。

3. 腐蚀性：氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对有机物质。乙醇是一种有机溶剂，与氯化钙接触时可能会被腐蚀，从而影响其纯度和质量。

4. 安全性：无水氯化钙在处理和储存时需要特别注意，因为它可能引起皮肤和眼睛的刺激，甚至引起化学灼伤。在实验室或工业生产中，使用无水氯化钙干燥乙醇可能会带来安全风险。

综上所述，无水氯化钙不适合用于乙醇的干燥，因为它与乙醇会发生化学反应，且其吸湿性和腐蚀性使得它不是一个理想的干燥剂。在乙醇的干燥过程中，通常会选择更合适的干燥剂，如硫酸镁（MgSO4）或分子筛。