仙桃市在探索硝酸的安全储存与运输时，需要考虑以下要点：

1. 储存设施：建立专门的硝酸储存设施，确保其符合相关安全标准。设施应具备良好的通风条件，以防止硝酸蒸汽积聚。同时，应配备适当的消防设备和应急处理设施。

2. 包装与容器：使用专为储存硝酸设计的容器，这些容器应能够承受硝酸的腐蚀性。包装应标明硝酸的特性，并提供正确的处理和储存信息。

3. 温度控制：控制储存区域的温度，避免硝酸因温度过高而分解。通常，储存温度应保持在10-20°C之间。

4. 隔离措施：将硝酸与其它化学品隔离储存，特别是与易燃物和还原剂隔离，以防止发生意外反应。

5. 监控与记录：对储存的硝酸进行定期检查和记录，包括温度、浓度等参数，确保硝酸的质量和安全性。

6. 人员培训：对涉及硝酸储存和运输的人员进行安全培训，使他们了解硝酸的特性、正确的处理方法以及紧急情况下的应对措施。

7. 运输管理：在运输硝酸时，应使用专用的运输车辆，并遵守相关的危险品运输规定。司机和押运人员应接受专门的培训，熟悉运输路线的应急计划。

8. 应急准备：制定应急预案，包括泄漏处理、火灾应对和人员疏散计划。确保应急设备齐全，并与当地消防和医疗部门建立有效的沟通渠道。

9. 合规性：确保硝酸的储存和运输符合国家和地方的相关法规和标准，如《危险化学品安全管理条例》等。

10. 定期评估：定期对硝酸的安全储存和运输进行风险评估，及时发现和解决潜在的安全问题。

通过上述措施，仙桃市可以有效地探索出硝酸的安全储存与运输方案，确保公众和环境的安全。