"仙桃市水泥加玻璃水" 这个表述可能有点误导，因为水泥和玻璃水是两种不同的材料，它们通常不会一起使用。水泥是一种建筑材料，主要用于混凝土和水泥砂浆的制备，而玻璃水则是一种汽车保养用品，用于清洁和保护汽车玻璃。

然而，如果你想知道关于水泥快速凝固的科学原理，我可以解释一下。水泥的凝固过程涉及到化学反应，其中水泥中的主要成分——硅酸盐水泥熟料与水发生反应，生成水化硅酸钙和其他水化产物。这个过程称为水泥的水化反应。

水泥快速凝固通常是通过添加凝固加速剂来实现的。这些加速剂可以改变水泥水化反应的速度和过程，从而加快凝固时间。常见的凝固加速剂包括铝酸盐、硫酸盐和氯盐等。它们可以与水泥颗粒表面的活性物质发生反应，产生更多的钙离子和氢离子，从而促进水泥的水化反应。

此外，温度也会影响水泥的凝固速度。在较高的温度下，水泥的水化反应速度通常会加快，因此通过控制温度也可以实现水泥的快速凝固。

至于玻璃水，它与水泥的凝固过程没有任何直接关系。玻璃水的主要成分是水和酒精，以及一些添加剂，如表面活性剂、清洁剂和防冻剂。它的目的是为了清洁和保护汽车玻璃，而不是影响水泥的凝固。