无水氯化钙（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化钙（Calcium Chloride Hydrated）是两种不同的氯化钙形式，它们在性质和用途上存在一些差异。

1. 性质对比：
- 无水氯化钙：无水氯化钙是白色固体，化学式为 CaCl2，它不含有结晶水，因此被称为无水盐。无水氯化钙在常温下吸湿性很强，能够吸收空气中的水分而潮解，形成氢氧化钙和氯化氢。
- 水合氯化钙：水合氯化钙有不同的水合物形式，最常见的是二水合物（CaCl2·2H2O）和四水合物（CaCl2·4H2O）。水合氯化钙是白色晶体，含有一定数量的结晶水。

2. 用途对比：
- 无水氯化钙：
- 由于其吸湿性，无水氯化钙常用于干燥剂，特别是在一些工业干燥过程中。
- 它也被用作融雪剂，因为它能够降低水的凝固点，从而防止道路结冰。
- 在食品工业中，无水氯化钙可以用作食品添加剂，以保持食品的干燥和延长保质期。
- 水合氯化钙：
- 水合氯化钙在建筑行业中常用于制备水泥和混凝土，以提高其早期强度和抗冻性。
- 它也用于污水处理，作为絮凝剂来沉淀污水中的悬浮颗粒。
- 在农业中，水合氯化钙可以作为土壤改良剂，增加土壤的钙含量，改善土壤结构。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙在性质和用途上有所不同。无水氯化钙因其吸湿性和融雪特性而常用于干燥剂和融雪剂，而水合氯化钙则在建筑、污水处理和农业等领域有广泛应用。在选择使用哪种形式的氯化钙时，应根据具体应用的需求来决定。