枣阳市无水氯化钙与水合氯化钙是两种不同的氯化钙形式，它们的性质和用途有所区别。

1. 性质对比：
- 无水氯化钙：无水氯化钙是一种白色固体，化学式为CaCl2，它不含有结晶水，因此称为无水氯化钙。无水氯化钙具有吸湿性，能够吸收空气中的水分，形成水合氯化钙。
- 水合氯化钙：水合氯化钙是指含有结晶水的氯化钙，化学式为CaCl2·nH2O，其中n可以是1、2、4或6，分别对应不同的水合物。水合氯化钙的外观可以是白色粉末或颗粒，它比无水氯化钙更易溶于水。

2. 用途对比：
- 无水氯化钙：
- 干燥剂：由于无水氯化钙能够吸收水分，常被用作干燥剂，用于干燥气体或保护某些物质免受潮湿空气的影响。
- 融雪剂：无水氯化钙可以作为融雪剂使用，因为它能够降低水的冰点，使雪融化。
- 工业添加剂：在某些工业过程中，无水氯化钙可以用作添加剂，以调节pH值或作为防锈剂等。
- 水合氯化钙：
- 冷却塔填充物：水合氯化钙由于其吸湿性和溶于水的特性，有时被用作冷却塔的填充物，以帮助提高冷却效率。
- 食品添加剂：某些水合氯化钙形式（如二水合氯化钙）可以作为食品添加剂，用于保存食品和改善食品的质地。
- 农业：水合氯化钙可以用作土壤改良剂，以提高土壤的盐分和pH值。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙在性质和用途上都有所不同。无水氯化钙更常用于干燥和融雪，而水合氯化钙则有更多的工业和农业用途。在选择使用哪种形式的氯化钙时，应根据具体的应用需求来决定。