咸宁市无水氯化钙与水合氯化钙是两种不同的氯化钙形式，它们的性质和用途存在一些差异。

1. 无水氯化钙（Anhydrous Calcium Chloride，CaCl2）：
无水氯化钙是一种白色固体，无水分子，因此它的吸湿性很强，能够吸收空气中的水分并潮解。无水氯化钙在常温下不溶于水，但在高温下可溶于水形成过饱和溶液。

性质：
- 吸湿性：无水氯化钙能够吸收空气中的水分，因此在空气中易潮解。
- 溶解性：在常温下不溶于水，但在高温下可溶于水。
- 化学稳定性：无水氯化钙在干燥空气中稳定，但在潮湿空气中会吸收水分并逐渐转化为水合氯化钙。

用途：
- 干燥剂：由于其强吸湿性，无水氯化钙常用于实验室或工业中的干燥剂。
- 融雪剂：由于其降低冰点的能力，无水氯化钙被用作道路融雪剂，以防止道路结冰。
- 工业添加剂：在某些工业过程中，无水氯化钙可以用作添加剂，以调节pH值或作为防冻剂。

2. 水合氯化钙（Hydrochloric Calcium，CaCl2·2H2O）：
水合氯化钙是一种含有两个结晶水的白色晶体，也称为二水合氯化钙。它在常温下易溶于水，形成溶液。

性质：
- 溶解性：在常温下易溶于水。
- 化学稳定性：水合氯化钙在空气中较稳定，但在高温下会失去结晶水，转化为无水氯化钙。

用途：
- 冷却剂：在某些工业冷却系统中，水合氯化钙可以用作冷却剂。
- 食品添加剂：水合氯化钙在食品工业中用作添加剂，以调节食品的pH值或作为防腐剂。
- 农业：在农业中，水合氯化钙可以作为土壤改良剂，以提高土壤的盐碱性。

总结：
无水氯化钙和水合氯化钙的主要区别在于它们的含水量和溶解性。无水氯化钙不溶于水，但吸湿性强，适合用作干燥剂和融雪剂；而水合氯化钙易溶于水，适合用作冷却剂和食品添加剂。在实际应用中，选择哪种类型的氯化钙取决于具体的用途和环境条件。