滨州市无水氯化钙与水合氯化钙是两种不同的氯化钙形态，它们的性质和用途存在一定的差异。

1. 无水氯化钙（Anhydrous Calcium Chloride，CaCl2）：
无水氯化钙是一种白色固体，不溶于水，吸湿性强，能够吸收空气中的水分并潮解。它在常温下稳定，但在加热时可以分解成氧化钙和氯气。无水氯化钙的主要用途包括：

- 道路融雪剂：由于其吸湿性，无水氯化钙可以降低冰雪的熔点，从而加速冰雪融化。
- 干燥剂：常用于实验室和工业干燥剂，吸收水分后生成水合氯化钙。
- 食品添加剂：在食品工业中，无水氯化钙有时用作食品添加剂，如在腌制食品中作为防腐剂使用。
- 化工原料：用于生产其他化学品，如聚氯乙烯（PVC）的生产。

2. 水合氯化钙（Hydrated Calcium Chloride，CaCl2·xH2O）：
水合氯化钙是指含有结晶水的氯化钙，常见的包括二水合氯化钙（CaCl2·2H2O）和四水合氯化钙（CaCl2·4H2O）。水合氯化钙易溶于水，其溶解度随着温度的升高而降低。水合氯化钙的主要用途包括：

- 冷冻剂：由于其溶解于水时会吸收大量的热，水合氯化钙常用于冷冻和冷却行业。
- 混凝土添加剂：可以加速混凝土的凝固过程，提高混凝土的早期强度。
- 污水处理：作为沉淀剂用于污水处理，以去除废水中的重金属离子。
- 食品工业：在食品加工中，水合氯化钙有时用作食品防腐剂和稳定剂。

总结来说，无水氯化钙因其吸湿性和化学稳定性，常用于干燥剂和融雪剂；而水合氯化钙因其溶解性和冷却特性，常用于冷冻剂和混凝土添加剂。在选择使用哪种氯化钙时，应根据具体的应用场景和需求来决定。