无水氯化钙（Calcium Chloride Anhydrous）和水合氯化钙（Calcium Chloride Hydrated）是两种不同的氯化钙形式，它们在性质和用途上存在一些差异。

1. 性质对比：
- 无水氯化钙：无水氯化钙是白色固体，不溶于水，吸湿性强，暴露在空气中易潮解。无水氯化钙具有较高的吸湿性，能够吸收空气中的水分，因此常用作干燥剂。
- 水合氯化钙：水合氯化钙也称为二水合氯化钙，化学式为CaCl2·2H2O，它是一种白色晶体，易溶于水，具有较高的溶解度。水合氯化钙在自然界中以矿物形式存在，也被称为“芒硝”或“盐硝”。

2. 用途对比：
- 无水氯化钙：
- 由于其吸湿性，无水氯化钙常用作干燥剂，用于吸收空气中的水分，保持物品干燥。
- 它也常用于食品工业，作为食品添加剂，用于保存和腌制食品。
- 此外，无水氯化钙还用于道路融雪剂、混凝土添加剂、石油钻井液的添加剂等。
- 水合氯化钙：
- 水合氯化钙在医疗上常用作抗凝血剂，用于防止血液凝固。
- 在农业上，它可以作为土壤调节剂，改善土壤的pH值和增加土壤的钙含量。
- 此外，水合氯化钙也用于食品加工、化工生产和金属冶炼等领域。

总结来说，无水氯化钙和水合氯化钙在性质和用途上有所不同。无水氯化钙更侧重于其吸湿性和干燥剂用途，而水合氯化钙则因其溶解性和医疗、农业等方面的应用而受到关注。在实际应用中，应根据具体需求选择合适的氯化钙形式。