法规对污染物的排放限值、污染治理设施的运行管理、环境影响评价、排污许可制度等方面都有明确的规定。

具体到攀枝花市，作为中国四川省的一个地级市，其硝酸厂家的环保标准与要求也会受到四川省地方性法规的约束。例如，《四川省大气污染防治条例》、《四川省水污染防治条例》等地方性法规可能会对攀枝花市的硝酸厂家提出更加具体和严格的要求。

以下是一些常见的环保标准和要求，适用于中国的硝酸厂家：

1. 污染物排放标准：硝酸厂在生产过程中会产生多种污染物，包括氮氧化物、二氧化硫、颗粒物、废水等。这些污染物的排放需要符合国家或地方制定的排放标准。例如，中国国家环境保护标准《合成氨工业污染物排放标准》（GB 13271-2014）对合成氨工业（包括硝酸生产）的污染物排放限值有明确规定。

2. 污染治理设施：硝酸厂应配备必要的污染治理设施，如脱硝、脱硫、除尘等设备，确保废气达标排放。同时，应建设污水处理设施，对生产过程中产生的废水进行处理，达到国家或地方规定的排放标准后才能排放。

3. 环境影响评价：新建、改建、扩建的硝酸项目需要进行环境影响评价，对项目可能产生的环境影响进行全面评估，并采取相应的预防、减缓和补偿措施。

4. 排污许可制度：硝酸厂家需要按照国家排污许可制度的要求，申请排污许可证，并在规定的排放标准内排放污染物。

5. 环境监测：厂家应按照规定对污染物排放进行自行监测，并定期向当地环境保护主管部门报告监测结果。同时，应接受政府部门的监督性监测。

6. 应急管理：硝酸厂应制定环境应急预案，对可能发生的突发环境事件进行预防和准备，并定期组织应急演练。

7. 信息公开：厂家应按照规定公开环境信息，包括污染物排放数据、环境影响评价文件、环境应急预案等，接受社会监督。

需要注意的是，环境保护标准和要求可能会随着时间和政策的变化而更新，因此建议硝酸厂家和相关企业密切关注最新法规和政策动态，确保合规运营。同时，为了实现可持续发展，一些企业可能会选择采取更加严格的企业内部环境管理标准，以减少对环境的影响。