截至我所知的信息，苏州市的硝酸厂应该遵循中国国家规定的环保标准和地方政府的具体要求。在中国，环境保护法律法规体系包括《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治法》等，这些法律对工业企业的污染物排放进行了严格的规定。

具体到硝酸厂，由于硝酸生产过程中会产生氮氧化物等有害气体，因此需要特别注意大气污染物的排放控制。根据《中华人民共和国大气污染防治法》，工业企业应当采用清洁生产工艺，减少大气污染物的产生。对于硝酸厂，可能需要安装脱硝设备，如选择性催化还原（SCR）或选择性非催化还原（SNCR）系统，以减少氮氧化物的排放。

此外，硝酸厂还可能涉及水污染的问题，因为硝酸生产过程中产生的废水需要处理后才能排放。《中华人民共和国水污染防治法》要求企业对生产废水进行处理，达到国家规定的排放标准后才能排放。

除了国家法律，地方政府也会根据当地的环境状况制定更为严格的地方标准和排放要求。苏州市作为江苏省的重要城市，其环保要求可能比国家标准更为严格。因此，苏州市的硝酸厂需要遵守国家和地方的各项环保法规，确保排放的污染物符合相关标准，并采取有效措施减少对环境的影响。

请注意，上述信息可能不是最新的，实际情况应以最新的环保法律法规和地方政府的具体要求为准。建议相关企业或个人直接咨询苏州市生态环境局或相关监管机构，以获取最准确的信息。