截至我知识更新的时间点（2023年6月），中国对工业企业的环保标准与要求是严格的，并且不同地区可能会有不同的地方性法规和政策。对于位于沈阳市的硝酸厂，其环保标准与要求将包括以下几个方面：

1. 国家环保法律法规：这些包括《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国大气污染防治法》、《中华人民共和国水污染防治法》等国家层面的法律，规定了企业必须遵守的环保底线。

2. 地方环保政策：沈阳市政府会根据国家法律制定地方性的环保政策，这些政策可能会更加严格，以适应当地的环境状况和经济发展需求。

3. 行业标准：硝酸厂属于化工行业，因此需要遵守化工行业的相关环保标准，如《化工企业污染物排放标准》（GB 16297-1996）等。

4. 排放标准：硝酸厂会产生氮氧化物、二氧化硫、颗粒物等大气污染物，以及含氮废水等水污染物，因此需要遵守相应的排放标准，如《火电厂大气污染物排放标准》（GB 13223-2011）和《污水综合排放标准》（GB 8978-1996）。

5. 环境影响评价：新建、改建、扩建的硝酸厂项目需要进行环境影响评价，确保项目不会对周围环境造成重大不利影响。

6. 污染治理设施：硝酸厂需要配备相应的污染治理设施，如脱硝、脱硫、除尘设备，以及废水处理设施，确保污染物排放达到标准。

7. 监测与报告：企业需要定期对污染物排放进行监测，并报告监测结果。监测数据需要真实、准确，以备环保部门的核查。

8. 应急管理：企业需要制定环境应急预案，应对可能发生的突发环境事件，并定期进行演练。

9. 信息公开：企业需要向公众公开其环境表现，包括污染物排放数据、环境影响评价报告等信息。

10. 节能减排：企业需要积极参与节能减排，降低能源消耗和污染物排放。

请注意，上述信息可能会随着时间的推移而发生变化，因此建议企业或相关人员直接咨询沈阳市环保部门，以获取最新的环保标准与要求。