自贡市位于中国四川省南部，以丰富的盐资源和井盐生产而闻名。在化学工业中，自贡市可能涉及到多种盐类产品的生产和应用，其中氯化钙和无水氯化钙是两种常见的钙盐。

1. 氯化钙（Calcium Chloride，CaCl2）：
氯化钙是一种常见的盐类，它可以是水合物形式，即含有一定量水的结晶形式，也可以是无水形式。氯化钙在水溶液中解离成钙离子（Ca2+）和氯离子（Cl－），钙离子可以与水中的碳酸根离子结合，形成碳酸钙沉淀，从而起到防止或减轻水垢形成的作用。

应用：
- 道路融雪剂：由于氯化钙具有降低水溶液凝固点的特性，它常被用作道路融雪剂，防止道路结冰。
- 混凝土外加剂：在混凝土中加入氯化钙可以加速混凝土的硬化过程，并提高早期强度。
- 食品添加剂：在食品工业中，氯化钙可以用作食品防腐剂、稳定剂和凝固剂，如在豆腐制作中使用。
- 化工原料：在化工生产中，氯化钙可以用作合成其他化学物质的原料。

2. 无水氯化钙：
无水氯化钙是指不含结晶水的氯化钙，通常以白色粉末或颗粒形式存在。无水氯化钙在工业上应用广泛，因为它具有较高的吸湿性，可以作为干燥剂使用。

应用：
- 干燥剂：无水氯化钙可以吸收空气中的水分，常用于实验室或工业过程中的干燥。
- 防潮剂：在包装中使用无水氯化钙可以防止物品受潮或变质。
- 脱水剂：在某些化学反应中，无水氯化钙可以作为脱水剂，去除反应物中的水分。
- 冷冻剂：由于无水氯化钙在低温下不易结冰，它可以作为冷冻剂使用。

总结：
氯化钙和无水氯化钙的主要区别在于有无结晶水。氯化钙在自然界中通常以水合物形式存在，而经过脱水处理后可以得到无水氯化钙。两者的应用领域有所重叠，但无水氯化钙因其吸湿性和脱水性，在一些特定领域（如干燥剂、防潮剂）具有更广泛的应用。在选择使用哪种氯化钙时，应根据具体应用的需求来决定。