无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它具有很强的吸湿性，可以用来干燥一些有机溶剂。然而，它并不适合用于乙醇的干燥，原因如下：

1. 反应性：无水氯化钙可以与乙醇反应。当乙醇分子中的羟基（-OH）与氯化钙中的钙离子（Ca2+）结合时，会形成乙醇钙盐（Ca(C2H5OH)2）。这个反应会消耗乙醇，并生成盐，使得干燥剂失去效用。

2. 溶解性：乙醇是一种良好的溶剂，无水氯化钙可以溶于乙醇。这意味着如果使用无水氯化钙来干燥乙醇，干燥剂本身可能会溶解在乙醇中，导致溶液浓度发生变化，甚至可能影响后续的实验或工业过程。

3. 腐蚀性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对有机材料。如果乙醇中含有有机杂质，无水氯化钙可能会与这些杂质发生反应，导致产品不纯或设备腐蚀。

4. 吸湿性：虽然无水氯化钙的吸湿性很强，但它在干燥过程中会释放出热量，这可能会导致乙醇的挥发或引起安全问题，尤其是在密闭系统中。

综上所述，无水氯化钙不适合用于乙醇的干燥，因为它会与乙醇反应，溶解在乙醇中，并且具有一定的腐蚀性。对于乙醇的干燥，通常使用更温和且不与其反应的干燥剂，如无水硫酸镁（MgSO4）或干燥的惰性气体（如氮气或氩气）。