无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它可以与水分子形成氢键，从而吸收水分。然而，无水氯化钙并不适合用于乙醇（C2H5OH）的干燥，原因如下：

1. 化学反应：无水氯化钙与乙醇会发生化学反应，生成氯化钙（CaCl2）和乙醛（CH3CHO）。这个反应会消耗乙醇，并产生不需要的副产物。

2. 吸水性：虽然无水氯化钙可以吸收水分，但它对乙醇的吸收能力较弱。因此，它不是一个高效的乙醇干燥剂。

3. 反应速率：无水氯化钙与乙醇的反应速率较快，以至于在干燥过程中，乙醇可能还没有完全干燥就被氯化钙转化为乙醛。

4. 干燥效率：由于上述原因，无水氯化钙作为乙醇的干燥剂效率较低。对于乙醇的干燥，通常使用更合适的干燥剂，如分子筛（如3A分子筛）或专用的乙醇干燥剂。

总之，由于无水氯化钙与乙醇会发生化学反应，且对乙醇的干燥效率较低，因此不适合用于乙醇的干燥。在实验室或工业生产中，通常会选择不会与乙醇反应且吸收效率更高的干燥剂来处理乙醇。