无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它具有很强的吸湿性，可以与水分子形成络合物，从而除去气体或液体中的水分。然而，无水氯化钙并不适合用于乙醇的干燥，原因如下：

1. 化学反应：乙醇（C2H5OH）与无水氯化钙会发生化学反应，生成一种新的化合物——乙基氯化钙（CaCl2·C2H5OH）。这个反应会消耗乙醇，并且生成的乙基氯化钙仍然溶于乙醇，因此无法有效地干燥乙醇。

2. 络合物形成：即使无水氯化钙没有与乙醇发生化学反应，它也能与乙醇形成络合物。这种络合物虽然不溶于乙醇，但会降低乙醇的纯度，并可能影响其后续的使用。

3. 吸湿性：虽然无水氯化钙的吸湿性很强，但它对乙醇的干燥效果并不理想，因为乙醇分子与水分子的大小和极性不同，无水氯化钙对乙醇的吸附能力较弱。

4. 腐蚀性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对有机物质，因此它可能对乙醇或其他有机溶剂造成污染。

综上所述，无水氯化钙不适合用于乙醇的干燥，因为它不仅不能有效地干燥乙醇，还可能与乙醇发生化学反应，形成络合物，并且具有一定的腐蚀性。在实验室或工业生产中，乙醇通常使用专用的干燥剂（如分子筛、硅胶或某些专用的有机干燥剂）进行干燥。