无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，它可以与水分子形成氢键，从而吸收水分。然而，无水氯化钙并不适合于乙醇（C2H5OH）的干燥，原因如下：

1. 化学反应：无水氯化钙与乙醇会发生化学反应，生成一种新的化合物，即乙醇钙（CaC2H5OH）。这种反应会消耗乙醇，并且生成的乙醇钙不是干燥剂，不能继续吸收水分。因此，无水氯化钙不仅不能干燥乙醇，反而会使其含量降低。

2. 副产物：乙醇钙是一种固体，它会从溶液中析出，导致乙醇的浓度降低。这种副反应会降低乙醇的纯度，并可能堵塞设备。

3. 吸湿性：虽然无水氯化钙可以吸收水分，但它对乙醇的吸收能力很弱。相比之下，其他干燥剂如硫酸铜（CuSO4）或分子筛对于乙醇的干燥效果更好。

4. 腐蚀性：无水氯化钙具有一定的腐蚀性，特别是对金属材料，因此在使用时需要考虑对设备和管道的腐蚀问题。

综上所述，由于无水氯化钙与乙醇会发生化学反应，降低乙醇的纯度，并且其吸湿性对于乙醇的干燥效果不佳，因此不适合用于乙醇的干燥。在实验室和工业生产中，通常使用专用的干燥剂或通过蒸馏等方法来干燥乙醇。