无水氯化钙（CaCl2）是一种常用的干燥剂，因为它具有很强的吸湿性，能够吸收空气中的水分。然而，无水氯化钙并不适合用于乙醇的干燥，原因如下：

1. 化学反应：无水氯化钙与乙醇会发生化学反应。乙醇是一种醇类物质，而氯化钙可以与醇类发生酯化反应，生成乙醇钙盐（如乙醇钙）和氯化氢气体。这样的反应会消耗乙醇，并产生不需要的副产物。

2. 吸湿性：虽然无水氯化钙具有很强的吸湿性，但它对乙醇的亲和力较低，这意味着它不会有效地从乙醇中吸收水分。相比之下，更常用的乙醇干燥剂，如分子筛、P2O5（五氧化二磷）或CaO（氧化钙），对乙醇的亲和力较低，不会与乙醇发生化学反应，因此更适合用于乙醇的干燥。

3. 安全性：无水氯化钙在处理时可能具有一定的腐蚀性和毒性，因此在使用时需要格外小心。对于实验室或工业应用中乙醇的干燥，通常会选择更安全、更有效的干燥剂。

总之，由于无水氯化钙与乙醇会发生化学反应，并且不是非常适合吸收乙醇中的水分，因此它不适合用于乙醇的干燥。在需要干燥乙醇的情况下，应选择专为醇类设计的干燥剂，如分子筛或五氧化二磷。